A Ermida de Guadalupe é um edifício em estilo romano-gótico na rota medieval de peregrinação a S. Vicente. É o mais antigo exemplar do gótico no Algarve. A data precisa da construção da ermida é incerta. Para alguns autores terá sido construída pelos Cavaleiros Templários ou mesmo pelo Infante D. Henrique. É provável que o edifício existente date de após a batalha do Salado, em 1340, quando o culto à Virgem de Guadalupe se popularizou no território português. Alguns elementos decorativos, como os encordoados e antropomorfos dos capitéis-imposta do portal ou o perfil grosso do arco-triunfal, apresentam características tardo-góticas, o que indicia que o edifício terá sido remodelado no século XV.

A arquitectura do templo é singela e de características arcaizantes. É um edifício atarracado, com planta de nave única de três tramos, contrafortados lateralmente por gigantes e capela-mor rectangular de duplo tramo com cobertura abobadada por cruzaria de ogivas.